איך מכינים גבינה לכנאפה- התנסות במטבח של
פאוזיה-אם איימן
סדנא ללימוד הכנה של לבן (יוגורט), לבנה,גבינה ערבית (חצי-קשה) וגריש (ריקוטה) מחלב עיזים
מיועד לקבוצות של 6-15 משתתפים\ות - בתיאום מראש . בודדים וקבוצות קטנות יותר מוזמנים להתקשר ולנסות להתחבר לקבוצה אחרת. התאריך הקרוב- 10 באפריל- אפשר להרשם!
שעות: 8:45-13:00 (כדי להספיק את חליבת הבוקר)
בתכנית חליבה בדיר המשפחה, פגישה עם אברהים, אבי המשפחה והרועה באוהל ליד הדיר לפני צאתו למרעה. לימוד
הכנת גבינות, לבן ולבנה במטבח של פאוזיה .
המחיר:150 ₪ למשתתפ\ת כולל ארוחה ורובה- תרבית להכנת יוגורט משובח.
הערות: יהיה מנומס לבוא בלבוש צנוע,כדאי להביא כלי כתיבה, ואם בכוונתכם לקנות חלב לבן ולבנה מפאוזיה בסוף הסדנא, יש להצטייד בכלים מתאימים/צידנית.
להרשמה: יונית קריסטל-שימור מלאכות מסורתיות טל: 04-6787158 yonitcrystal@gmail.com |
תפריט מקומי > חדשות ועדכונים >
