סדנא בחוקוק

נשלח 21 באפר׳ 2010, 0:10 על ידי liat taub   [ עודכן 25 באפר׳ 2010, 2:36 ]

סדנא לבניית תנור אפייה מבוץ

בהנחיית ניצה כהן מור

        

                        

 

בסדנא נבנה תנור שמדגים את עיקרון המסה התרמית. בתנור זה אופים אחרי שהאש נגמרת, בעזרת החום שנאגר בקירות שלו.

 

הסדנא תתקיים בשדה שפע, בקיבוץ חקוק.

 

מול נוף מרהיב של הכינרת, נחל עמוד והר חבקוק.

 

אורך הסדנא כארבע שעות, היא תתקיים ביום ו' -28/5/2010

ותתחיל בתשע בבוקר.

בבקשה להביא בגדי ונעלי עבודה וכובע, כלי אוכל רב פעמיים ואוכל צמחוני לארוחת צהרים משותפת. תה ומים במקום.

עלות הסדנא 160 ש"ח למשתתף.

 

הסדנא מתאימה גם למשפחות. מספר המקומות מוגבל

 ההרשמה מראש

 

פרטים והרשמה: ניצה – 050-5352151

nitzahaya@gmail.com

 

ניצה כהן מור היא אמנית רב תחומית, ומתכננת פאמקלצ'ר, המנחה סדנאות בנושאים שונים הקשורים לאקולוגיה וקיימות,

בין היתר סדנאות לבניה בבוץ, וסדנאות לבניה בחומרים בשימוש חוזר.

 


 

 


 

 

 


מה מיוחד כל כך בתנור אדמה?

האם זה התנור עצמו, פשטות החומר, רכות המבנה? או אולי ריח הלחם הטרי שנאפה בו, הטעם המיוחד של התבשיל והעבודה מול האש החמה?

כנראה גם וגם, כל אלה מתקיימים בחוויה של בנית התנור מאדמה והבישול בו, לאט לאט שכבה אחר שכבה,  לישה, מגע ידיים ורגליים, הקצב, והמגע דומה בבצק, דומה באדמה.

הבניה והבישול בתנורי אדמה קדומים כנראה מיום שבו גילה האדם את יצירת כלי האדמה. 


Comments